반응형 주방꿀팁1 주방 & 요리 꿀팁 모음 (생활비 & 시간 절약 필수!) 🍳 1️⃣ 식재료 오래 보관하는 꿀팁식재료보관 방법파깨끗이 씻어 물기 닦고, 다진 후 지퍼백에 소분 → 냉동 보관양파껍질 벗기지 말고 망에 넣어 통풍 잘 되는 곳에서 보관 (습기X)대파 뿌리물 담은 컵에 담아 냉장고 문 쪽 보관 → 1~2주 싱싱 유지두부물에 담가 보관, 하루에 한 번 물 교체 → 5일 이상 유지 가능고기구입 후 한 끼씩 지퍼백 소분 + 평평하게 눌러 냉동 → 해동 빠름🕒 2️⃣ 요리 시간 줄이는 꿀팁✅ 1) 미리 손질 & 소분하기채소, 고기, 두부 등 한 번 손질해서 한 끼 분량씩 나눠 냉장·냉동양념육, 양파 볶음 등 기본 재료 미리 만들어두기 → 요리 시간 반으로!✅ 2) 전자레인지 활용마늘, 당근, 감자 → 전자레인지 1~2분 돌린 후 볶기 → 조리시간 단축찌개용 육수 → 한 번.. 2025. 3. 26. 이전 1 다음
